実食レビュー： サッポロ一番『麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺』
今回はセブン-イレブン限定で発売された、サンヨー食品「サッポロ一番 麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺」を試してみました。東京・三鷹の人気ラーメン店「麺屋さくら井」の看板メニューを再現したカップ麺です。実際に食べて感じた感想をお伝えします。
パッケージと準備
パッケージはシンプルながらも高級感があり、期待感を高めます。カップには麺、粉末スープ、かやく類が入っており、別添の液体スープが一つ付いています。調理方法は、熱湯を入れて3分後に液体スープを加えてよくかき混ぜるだけで簡単です。
実食
まずは麺から。中細ストレートの油揚げ麺は、湯戻し時間3分でしっかりとした食感を保ちながらもスルスルと食べ進めることができます。フライ麺ながら縮れが少なく、歯切れの良さが際立ちます。低加水麺の食感を再現しており、スープとの相性も抜群です。
スープは鶏ガラベースの濃口しょうゆ味で、鶏油の甘みと丸みが加わり、コクがありながらもすっきりとした味わいです。醤油のキレを感じつつも、鶏ガラや鶏油の豊かな風味が口の中に広がります。今回は香ばしい醤油ダレが加わり、過去のバージョンよりも深みが増しています。豚脂や魚粉も加えられており、フワッとした風味とサラッとした口当たりの淡麗醤油スープが楽しめます。
具材は肉そぼろ、メンマ、ネギが入っており、特にメンマの食感がアクセントになっています。ボリュームも十分で、スープとのバランスが良いです。肉そぼろの旨味がスープに溶け込み、一体感のある仕上がりとなっています。
総評
サンヨー食品の「サッポロ一番 麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺」は、鶏ガラの旨味と醤油のキレが見事に調和した一杯です。中細ストレート麺の食感とスープの相性が抜群で、麺屋さくら井の味を見事に再現しています。具材も十分なボリュームで満足感があります。
価格が若干上がっている点は気になるものの、その価値は十分にあります。特に、鶏ガラベースの醤油ラーメンが好きな方にはぜひ試していただきたいカップ麺です。
誰でも楽しめる味わいで、お腹もしっかり満たされます。セブン-イレブンで見かけた際は、ぜひ一度手に取ってみてください。
以上、実食レビューでした。また次回のレビューでお会いしましょう！
| 商品名 | サッポロ一番 『麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺」 |
| メーカー | サンヨー食品 |
| 発売日 | 2024年06月04日 |
| 麺種 | 油揚げ麺 |
| 内容量（めん重量） | 99g (70g) |
| 付属品 | 液体スープ |
| 定価 | 248円（税別） |
| 調理時間 | 3分 |
| お湯の目安 | 430ml |
