実食レビュー：サッポロ一番『しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風』
こんにちは！今日は、サッポロ一番の新作「しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風」をレビューします。有名中華料理人の菰田氏監修ということで、どんな味に仕上がっているのかとても楽しみです。
パッケージと準備
まず、このカップ麺の特徴から。しょうゆを練り込んだ麺は、スープとの相性が抜群。張りがあり、しなやかで歯切れの良い香ばしい麺が特徴です。スープは、チキンの旨味にしょうゆの風味を加え、酢の酸味と香辛料の辛みが効いた酸辣湯麺風。菰田欣也氏の写真入りパッケージ、付属品は特製スープとかやく。
スープ
実際に食べてみると、まずスープの爽やかな酸味と辛みが口の中に広がります。チキンの旨味がベースにあり、そこにしょうゆの風味がしっかりと加わって、酸辣湯麺風のスープが見事に再現されています。酸味と辛みのバランスが良く、最初は控えめに感じる辛さも、食べ進めるうちにじわじわと蓄積されてきて、いい感じに汗が出てきます。
麺
麺は、フライ麺ながら驚くほどなめらかで、適度な弾力があります。湯戻し時間はたったの3分。忙しい日でも手軽に本格的な味わいを楽しめるのが嬉しいポイントです。
具材
具材も充実していて、肉そぼろの旨味、しいたけの風味、ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっており、飽きることなく最後まで楽しめます。
総評
総合的に見て、今回のサッポロ一番 どんぶり（しょうゆ味 菰田欣也監修 酸辣湯麺風）は、期待を裏切らない美味しさでした。親しみやすさとインパクトのある味わいが見事に調和しており、普段のしょうゆラーメンとはひと味違う一杯を楽しめます。辛さと酸味が好きな方には特におすすめです。ぜひ、皆さんもこの新作を試してみてください！
以上、実食レビューでした。また次回のレビューでお会いしましょう！
| 商品名 | サッポロ一番『しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風』 |
| メーカー | サンヨー食品 |
| 発売日 | 2023年11月6日 |
| 麺種 | 油揚げ麺 |
| 内容量（めん重量） | 74g (63g) |
| 付属品 | 液体スープ、かやく |
| 定価 | 236円（税別） |
| 調理時間 | 3分 |
| お湯の目安 | 360ml |
サッポロ一番『しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風』
