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「中華三昧」シリーズは、高級袋めんの先駆けとして1981年に誕生した、本格的なおいしさが楽しめるロングセラーブランドです。今回の新商品は、本場中国の若者の間でブームになりつつあり、日本でもやみつきになる辛さで再注目されている「麻辣火鍋」を、...

人気ラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」の「タンタンメン　鬼辛セカンド」の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。表面につるみがありながらも、食べ応えのあるもっちりとした中太めんに仕上げました。ポークやチキンのうまみをベースに、に...

しなやかで粘りのあるめんに仕上げました。また、スープとなじみをよくするため、めんに味付けをしました。フンドーキン醬油株式会社「ゴールデン紫」のうまみをベースに、焼あごのうまみを合わせた醤油ラーメンスープです。具材はかき卵、ナルト、ねぎの...

実食レビュー： サッポロ一番『麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺』 今回はセブン-イレブン限定で発売された、サンヨー食品「サッポロ一番 麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺」を試してみました。東京・三鷹の人気ラーメン店「麺屋さくら井」の看板メニ...

実食レビュー： 東京屈指の名店『味噌っ子 ふっく 味噌らーめん』 今回は、日清食品から発売された『味噌っ子 ふっく 味噌らーめん』を試してみました。ラーメン激戦区である東京・荻窪に店舗を構える「味噌っ子 ふっく」の看板メニューを再現したカップ麺...

実食レビュー：寿がきや『銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン』 今回は、寿がきやから発売された『銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン』を試してみました。鳥取県中部で創業し、70年以上の歴史を誇る老舗『香味徳』が監修した、東京銀座店の看...

実食レビュー：『COCO壱番屋監修 スパイスの刺激 辛旨カレー焼そば』 今回は、エースコックから発売された『COCO壱番屋監修 スパイスの刺激 辛旨カレー焼そば』を試してみました。カレー焼きそばというのは珍しく、個人的にも興味深々でした。食べてみた感...

実食レビュー：サッポロ一番『しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風』 こんにちは！今日は、サッポロ一番の新作「しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風」をレビューします。有名中華料理人の菰田氏監修ということで、どんな味に仕上がってい...

実食レビュー：「お取り寄せ NIPPON」シリーズ第5弾 愛媛宇和海産 真鯛だし白湯ラーメン こんにちは！今回は、日本各地の選りすぐり素材を楽しめる「お取り寄せ NIPPON」シリーズから、第5弾「愛媛宇和海産 真鯛だし白湯ラーメン」をご紹介します。自宅で...

実食レビュー：日清の京うどん 魅力たっぷりの一杯で心も温まる こんにちは、皆さん！今日は、このカップうどんは、つるみがありながらも平たい麺と、丸大豆醤油ベースに利尻昆布エキスが効いた風味豊かなつゆが特徴です。さらに、さんしょうでピリッとし...