実食レビュー：マルちゃん『らーめんMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン』
今回は、マルちゃんの『らーめんMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン』を試してみました。この商品は、東京ラーメンオブザイヤーで鶏白湯部門を3連覇した「らーめんMAIKAGURA」とのタイアップ商品です。果たして、その実力はいかに？
パッケージと準備
まず、パッケージを開けると中には粉末スープ、液体スープ、そしてかやくが入っています。具材には味付け豚肉とネギが見えます。湯戻し時間は3分で、調理も簡単です。
実食
スープ
まずはスープを一口。鶏の旨みがしっかりと感じられるクリーミーな白湯スープです。鶏と水だけで炊き上げたというスープは、まるでポタージュのような甘みと濃厚さが特徴的です。乳成分が加わっているため、まろやかさが一層際立ちます。特製油がスープにさらにコクを加え、鶏油の旨味が口いっぱいに広がります。濃厚なのに後味はスッキリしていて、まさに鶏白湯の醍醐味を味わえる一杯です。
麺
次に麺。中細で縮れのある油揚げ麺は、つるみがあり、スープとの相性も抜群です。角刃で切られた麺は適度な歯ごたえがあり、鶏白湯のスープと絡むことで一層美味しさが引き立ちます。麺自体は控えめな味付けで、スープの濃厚さをしっかりと受け止める役割を果たしています。
具材
具材は味付豚肉とネギ。豚肉は柔らかく、スープとのバランスが良いです。ネギはシャキシャキとした食感が楽しめ、濃厚なスープに対して良いアクセントになっています。ただ、前回と比べると豚肉の量が少なくなった印象です。それでも、全体としての満足感は高く、スープの味が濃くなった分、具材の少なさはあまり気になりませんでした。
総評
マルちゃんの『らーめんMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン』は、濃厚でクリーミーな鶏白湯スープが堪能できる一杯でした。特に、鶏の旨みと乳成分のまろやかさが絶妙にバランスされており、後味のスッキリ感も見事です。麺の食感も良く、具材とのバランスも良好です。
価格が少し上がって具材の量が減ったものの、その分スープの濃厚さと甘みが強化されており、全体として非常に満足感のあるカップ麺でした。鶏白湯好きにはぜひ試していただきたい一品です。
リッチな鶏白湯の味わいを手軽に楽しめるカップ麺として、リピート間違いなしです。
以上、実食レビューでした。また次回のレビューでお会いしましょう！
| 商品名 | マルちゃん 『らーめんＭＡＩＫＡＧＵＲＡ監修 鶏白湯ラーメン』 |
| メーカー | 東洋水産 |
| 発売日 | 2024年3月4日 |
| 麺種 | 油揚げ麺 |
| 内容量（めん重量） | 97g (70g) |
| 付属品 | かやく、液体スープ、粉末スープ |
| 定価 | 271円（税抜き） |
| 調理時間 | 3分 |
| お湯の目安 | 460ml |
